Recette Quiche Rapide

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Préambule : Très classique avec une garniture de lardons et de fromage, cette quiche est très rapide à préparer. Sa base de yaourt et de crème rendra votre tarte plus onctueuse et légère sans pour autant dénaturer le gout.(Burger)
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 5 personnes:

  • 1 rouleau de pâte feuilletée,
  • 1 yaourt nature,
  • 150 g de lardons fumés,
  • 150 g de fromage râpé,
  • 4 oeufs,
  • 1 c. à soupe de crème fraîche,
  • 1 pincée de muscade,
  • 1 pincée de poivre,
  • 1 pincée de sel

Préparation de la recette Quiche Rapide étape par étape:

  • 1Mettez votre four à préchauffer à 160°C. Etalez votre pâte dans un moule recouvert de papier cuisson. Percez quelques trous au fond avec les pics d'une fourchette.
  • 2Lorsque le four est chaud, enfournez la pâte pour la cuire à blanc 7 minutes seulement. Pendant ce temps, versez le yaourt ainsi que la crème et cassez les oeufs dans un saladier. Saupoudrez de sel, poivre et muscade et fouettez le tout vivement.
  • 3Insérez alors les lardons ainsi que le gruyère râpé. Mélangez à nouveau. Sortez votre pâte du four et versez la garniture dedans. Enfournez de nouveau sans attendre pour une demi-heure. Dégustez bien chaud.

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