Recette Quiche sans Pâte 4 Personnes

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Préambule : Composée d'un peu de jambon de pays, de parmesan et d'une belle courgette, cette quiche sans pâte est super facile à faire ! Une recette qui s'adaptera parfaitement à une tablée composée de 4 personnes.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 100 g de farine,
  • 300 g de courgettes,
  • 150 g de jambon fumé,
  • 40 g de parmesan râpé,
  • 4 oeufs,
  • 1/2 l de lait de chèvre,
  • Ciboulette ciselée,
  • Sel,
  • Poivre

Préparation de la recette Quiche sans Pâte 4 Personnes étape par étape:

  • 1Découpez le jambon en très fines lanières ou râpez-le. Lavez et essuyez ensuite la courgette, râpez-la et placez le tout en attente.
  • 2Mélangez les oeufs et la farine avec un peu de sel et de poivre. Fouettez pour aérer la préparation et incorporez peu à peu le lait, jusqu'à ce que l'appareil soit bien lisse.
  • 3Incorporez les morceaux de jambon et de courgette suivis du parmesan et de la ciboulette ciselée. Mélangez et versez dans votre moule de cuisson dont vous aurez recouvert le fond de papier de cuisson.
  • 4Préchauffez votre four à 180°C et mettez à cuire une demi-heure. Servez tiède ou chaud avec une salade.

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