Recette Quiche Thermomix

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Préambule : L'avantage du Thermomix, c'est que l'on peut pratiquement tout faire avec. Ici, voici une excellente recette de quiche faite justement avec un Thermomix. Un temps de préparation considérablement réduit et une cuisson pas vraiment longue.(Recette Thermomix)
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

  • 1 pâte feuilletée,
  • 400 g de petites crevettes décortiquées,
  • 250 g de crème,
  • 180 g d'asperges vertes miniatures,
  • 2 jaunes d'oeufs,
  • Gruyère râpé,
  • Sel,
  • Poivre

Préparation de la recette Quiche Thermomix étape par étape:

  • 1Mettez votre four en chauffe à 210°C (thermostat 7).
  • 2Dans le bol de votre Thermomix, mettez les jaunes d'oeufs, la crème, le sel et le poivre, puis mixez à vitesse 5 pendant 20 secondes.
  • 3Etalez votre pâte dans un moule à tarte, puis piquez le fond avec une fourchette.
  • 4Déposez vos crevettes sur votre pâte, puis recouvrez d'asperges.
  • 5Ensuite, versez votre préparation dessus, parsemez de gruyère râpé, puis enfournez pendant 30 minutes.
  • 6Servez dès la sortie du four.

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