Recette Quiche Thon Courgette

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Préambule : Voici une très bonne recette de quiche au thon et aux courgettes. Un véritable plat complet, très facile et rapide à faire, qui plaira à toute la famille, aux petits comme aux grands. A déguster pour le déjeuner ou pour un pique-nique.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 1 pâte brisée,
  • 160 g de thon en boîte,
  • 4 courgettes,
  • 30 cl de crème liquide,
  • 2 oeufs,
  • 1 tomate,
  • Piment d'Espelette,
  • Ciboulette,
  • Sel,
  • Poivre

Préparation de la recette Quiche Thon Courgette étape par étape:

  • 1Faites préchauffer votre four à 200°C (thermostat 6).
  • 2Prenez vos courgettes et coupez en tranches d'environ 5 mm d'épaisseur. Coupez également votre tomate en petits morceaux, en retirant les pépins.
  • 3Ciselez à présent la ciboulette.
  • 4Dans un saladier, mettez le thon et écrasez-le avec une fourchette. Ajoutez ensuite les morceaux de tomate et la ciboulette, puis mélangez.
  • 5Dans un autre saladier, mettez les oeufs, la crème, le piment, puis salez et poivrez.
  • 6Etalez votre pâte dans un moule à tarte, puis tapissez le fond d'une première couche de courgettes.
  • 7Ajoutez ensuite votre mélange de thon et de tomate, puis recouvrez du reste de courgettes et versez dessus votre préparation d'oeufs et de crème.
  • 8Faites cuire au four pendant 40 minutes, puis servez aussitôt.

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