Recette Quiche Thon Tomate

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Préambule : Rapide et simple à réaliser cette quiche au thon et à la tomate est savoureuse et parfumée. La touche de moutarde apporte un vrai plus et bien sûr elle est déclinable à l'infini. Fromage ou basilic frais peuvent la sublimer.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

  • 1 pâte brisée,
  • 250 g de thon en boîte au naturel,
  • 3 tomates,
  • 2 oeufs,
  • 1 c. à soupe de moutarde forte,
  • 30 cl de lait,
  • 10 cl de crème liquide,
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive,
  • Origan,
  • Thym,
  • Herbes de Provence,
  • Piment d'Espelette,
  • Sel

Préparation de la recette Quiche Thon Tomate étape par étape:

  • 1Allumez le four à 180°C afin qu'il préchauffe. Installez la pâte dans son moule et recouvrez-la de moutarde.
  • 2Egouttez la boîte de thon et émiettez-la sur le fond de tarte.
  • 3Dans un cul-de-poule, mélangez les oeufs, la crème et le lait, salez à volonté. Réservez.
  • 4Rincez les tomates et coupez-les en rondelles de 5 mm d'épaisseur. Disposez-les sur le thon.
  • 5Versez un filet d'huile d'olive et parsemez avec les différentes herbes et épices. Puis, recouvrez le tout avec l'appareil à quiche.
  • 6Enfournez pour une trentaine de minutes.

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