Recette Quiche Ultra Light

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Préambule : Si vous faites attention à votre ligne mais que vous souhaitez quand même vous faire plaisir, voici la quiche ultra light puisqu'elle ne dispose pas de pâte et que la base est faite d'oeuf et de fromage blanc. Parfait pour éviter de culpabiliser !
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 3 personnes:

  • 200 g de jambon blanc,
  • 6 cas de fromage blanc 0%,
  • 3 oeufs battus en omelette,
  • 1/2 oignon,
  • 1 pincée de noix de muscade,
  • Sel,
  • Poivre

Préparation de la recette Quiche Ultra Light étape par étape:

  • 1Détaillez le jambon en petit dés réguliers. Pelez et émincez l'oignon finement. Mettez le four à chauffer à 240°C.
  • 2Dans un grand saladier, versez le fromage blanc et les oeufs. Fouettez le tout énergiquement pour bien amalgamer l'ensemble.
  • 3Ajoutez alors les brisures d'oignons et les dés de jambon puis assaisonnez de sel, poivre et muscade. Remuez à nouveau.
  • 4Videz votre appareil à quiche dans un moule à tarte (de préférence en silicone) et mettez dans le four bien chaud. Laissez cuire 20 minutes avant de déguster.

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