Recette Quiche Ultra Rapide

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Préambule : Envie d'une quiche différente ? Osez cette quiche savoureuse à la brousse. Légère mais également ultra rapide à confectionner, elle se laissera déguster avec gourmandise. La note de menthe apporte un côté original à cette quiche.(Burger)
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 1 pâte brisée,
  • 400 g de brousse,
  • 2 oeufs,
  • Menthe,
  • Poivre,
  • Noix de muscade râpée

Préparation de la recette Quiche Ultra Rapide étape par étape:

  • 1Mettez le four à chauffer pour qu'il arrive à 200°C au moment de cuire la quiche.
  • 2Déroulez votre pâte à tarte avant de la placer dans un moule. Pour la servir plus facilement, pensez à mettre du papier cuisson dessous.
  • 3Cassez les oeufs dans un saladier et battez-les à la façon d'une omelette. Ajoutez la brousse et remuez à nouveau pour que cette dernière s'incorpore bien avec les oeufs.
  • 4Lavez la menthe, séchez-la délicatement et ciselez-la finement. Ajoutez-la à l'appareil d'oeufs et de brousse avant de saupoudrer de poivre et de muscade.
  • 5Videz le tout dans la pâte et enfournez pour une demi-heure de cuisson.

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