Recette Quiche Un Seul Oeuf

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Préambule : Vous recherchez un plat complet et rapide à préparer ? La quiche peut faire des miracles : quelques ingrédients et 15 minutes de préparation. Pour un repas plus léger, un seul oeuf suffit pour une délicieuse quiche à partager.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 1 pâte feuilletée,
  • 1 oeuf,
  • 1 oignon,
  • 1 boîte de thon,
  • 2 c. à soupe de crème fraîche,
  • 3 c. à soupe de moutarde,
  • 3 tomates,
  • Gruyère,
  • Herbes de Provence,
  • Poivre,
  • Sel

Préparation de la recette Quiche Un Seul Oeuf étape par étape:

  • 1Egouttez le thon puis émiettez-le avec une fourchette pour ensuite le mélanger avec la moutarde. Sortez alors un moule à tarte pour accueillir la pâte.
  • 2Insérez-la dans le plat en appuyant fermement pour lui faire épouser les formes du plat puis badigeonnez votre préparation de thon sur la pâte pour former la base de la tarte.
  • 3Cassez l'oeuf dans un bol et versez la crème dedans. Liez vos deux ingrédients en remuant avec une spatule puis déposez le tout sur la quiche.
  • 4Rincez vos tomates sous l'eau pour bien les nettoyer puis découpez-les en fines tranches. Utilisez une mandoline pour un résultat rapide si vous en possédez une. Epluchez et émincez vos oignons.
  • 5Versez vos légumes dans le plat pour compléter la quiche puis saupoudrez quelques pincées de sel et quelques tours de moulin à poivre pour aromatiser le tout. Finissez avec les herbes de Provence et le gruyère.
  • 6Dans un four préchauffé à 180°C, faites cuire la quiche en surveillant sa cuisson. La croûte doit être croustillante et dorée et le fromage bien fondant !

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