Recette Quiche Une Personne

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Préambule : Vous recherchez une recette pour cuisiner une quiche au format individuel ? Quelle quantité de chaque ingrédient est nécessaire pour un tel plat ? Découvrez comment préparer une quiche aux légumes et fromage blanc pour une personne.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 1 personnes:

  • 1 pâte feuilletée,
  • 100 g de ratatouille,
  • 5 cl de fromage blanc 0%,
  • 1 poignée de gruyère râpé allégé,
  • 1/2 oeuf,
  • Herbes de Provence,
  • Poivre,
  • Sel

Préparation de la recette Quiche Une Personne étape par étape:

  • 1Versez vos légumes de ratatouille dans un bol. S'ils sont surgelés, pensez à les sortir en avance et n'hésitez pas à les décongeler au micro-onde.
  • 2Ajoutez le fromage blanc et l'assaisonnement. A vous de jouer pour les quantité de sel, poivre et herbes de Provence.
  • 3Sortez un petit bol pour y placer la moitié de votre oeuf et le fouetter rapidement en omelette. Déposez cet appareil dans vos légumes puis mélangez.
  • 4Utilisez un moule à tarte rond pour étaler et positionner correctement votre pâte puis versez votre mélange dessus.
  • 5Saupoudrez le gruyère râpé pour terminer la garniture de votre quiche puis enfournez-la 30 minutes dans un four préchauffé à 200°C.
  • 6Surveillez la cuisson pour obtenir une quiche non cramée mais à la belle couleur dorée, que vous pourrez déguster tiède ou froide selon vos goûts.

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