Recette avec jambon cuit

Pour varier les plaisirs, voici une recette de caille farcie au four, utilisant de la viande hachée et du jambon comme farce, des produits que vous pouvez facilement sous la main pour cuisiner vos cailles. La recette est très rapide à préparer. Vous pouvez accompagner les cailles de petits légumes de saison et/ou de pommes de terre dauphines. Bon appétit !

Essayez la recette des tortellini de la marque Boscone, accompagnés de dés de courgettes et de jambon puis nappés d'une sauce crémeuse au fromage. Découvrez aussi comme il peut être simple de cuire des courgettes au micro-ondes !

Il existe dans le secteur de la cuisine une multitude de cuissons offrant l'opportunité aux ingrédients de garder toutes leurs saveurs. L'escalope de veau en papillote est cuite dans une feuille de papier aluminium, ce qui lui permet de s'imprégner de toutes les qualités gustatives des produits l'accompagnant.

Pour agrémenter vos quenelles par exemple, nous vous proposons de confectionner une sauce financière avec des champignons, du jambon et des olives. Le principe sera de réaliser un roux avec du beurre et de la farine que vous délayerez minutieusement avec du bouillon de légumes. Il ne vous restera plus qu'à ajouter du concentré de tomate et de laisser mitonner. Une sauce gourmande qui fera plaisir aux enfants.

Un délicieux filet de boeuf en croute sauce madère accompagnée de délicates brisures de truffes parfumées : de quoi satisfaire les palais les plus exigeants lors de ces fêtes de fin d'année ou d'un repas familial exceptionnel. Assez onéreuse mais facile à réaliser, cette recette fera son effet sur une table festive.

Une délicieuse terrine de veau et jambon, savoureuse et moelleuse, parfaite pour un dîner léger ou une entrée dominicale lors d'un repas familial : c'est ce que promet cette recette, facile à confectionner. Elle sera parfaite, accompagnée d'une salade verte bien relevée, ou de quelques asperges en vinaigrette.

Cette recette originale et goûteuse de veau orloff facile saura enchanter vos repas familiaux. Enfants comme adultes apprécieront cette garniture de jambon et de fromage insérée entre chaque tranche de viande. A accompagner d'une purée de pommes de terre, de polenta, ou de champignons sautés au beurre et au persil.

La recette du Poulet basquaise est simple, mais il faut prendre le temps de la cuisiner. Avec une cuillère de crème fraiche à la fin pour adoucir ou quelques pincées de piments pour épicer, elle délecte petits et grands !

Simple, complète et rapide à réaliser, cette recette des endives au jambon est très agréable à concocter et peut faire office d'excellent plat principal, adapté à toutes les occasions. La saveur du jambon se marie très bien à celle des endives pour un résultat excellent en bouche.

Une recette de pintade farcie aux fruits secs dont vous apprécierez les nombreux parfums méditerranéens. Les herbes et les épices s'accordent bien avec la douceur des fruits secs et la saveur de la volaille.

Avec leur garniture de béchamel au jambon et à la crème fraîche, ces grandes crêpes sont si copieuses qu'elles suffisent pour un repas. Afin que le menu soit équilibré, pensez à proposer une salade verte en accompagnement et complétez par un dessert léger.

Votre chapon sera farci aux foies de volaille pour un repas festif et copieux. Ce plat traditionnel, dont on ne se lasse pas, se décline de bien des façons. Farci, il s'accompagne de légumes de saison savoureux.

A servir en entrée découpée en amuse-bouches ou en plat principal accompagnée d'une salade, nous vous proposons de découvrir une variante originale et légère de quiche, à cuisiner avec du yaourt pour un délicieux plat onctueux.

Voici une recette simple, où la farce de viande, parfumée aux baies de genièvre relève agréablement la pintade. Le mélange de morilles et de petits pois ajoute de l'originalité à cette volaille farcie.