Recette avec boudin noir
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Le boudin noir est une spécialité de charcuterie préparée à base de sang et de graisse de porc et de condiments. Il peut également être agrémenté d'oignons. Le boudin noir est généralement servi chaud avec de la purée de pommes de terre ou une compotée de pommes.
Oeuf Pintade

40 min
Essayez cette recette fraîche, idéale en été. Vous pouvez remplacer les oeufs de pintade par des oeufs de poule. L'alliance boudin-oeufs est très agréable, avec l'acidité de la salade pour varier les saveurs.