Recette avec fleurs de courgette

2 recettes

Les fleurs de courgette, situés à l'extrémité des cucurbitacées sont comestibles et se cuisinent principalement frites en beignet, après avoir été trempées dans un appareil à base d'oeufs et de lait.

Beignet Fleur de Courgette Facile

25 min
Réalisez facilement des beignets de fleur de courgette en suivant les quelques étapes simples de cette recette. Veillez à ne pas laver les fleurs de courgette à l'eau mais à les nettoyer à l'aide d'un torchon sec, vous éviterez ainsi les projections à la cuisson.
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Beignet de Fleur de Courgette

25 min
Le beignet de fleur de courgette est une recette facile et délicieuse. Typiquement niçoise, cette recette est parfaite pour introduire un barbecue d'été! Dorés, moelleux, légers, et servis avec une sauce à base de tomates, les beignets régaleront petits et grands!
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