Page FacebookRecette avec joue de porc
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La joue de porc est un morceau considéré comme un abat mais qui s'avère être très savoureux et onctueux. La joue de porc se cuit très longuement en cocotte, accompagnée de légumes, de fruits ou de féculents. Un plat gourmand que vous pourrez accommoder de mille façons grâce à nos recettes.
Sauce Carbonara sans Lardons
6 min
Cette recette de sauce carbonara à base de joue de porc grillée et croustillante sera parfaite pour accommoder vos spaghettis al dente. Vous mélangerez fermement les oeufs battus et le Pecorino afin d'obtenir une sauce onctueuse à souhait. Une simplicité enfantine pour un régal assuré.