Page FacebookRecette avec morbier
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Le morbier est un fromage AOP au lait cru de vache à pâte pressée non cuite produit à Morbier, bourg situé dans le massif du Jura. La particularité de ce fromage réside dans la fine couche de cendre à la saveur douce et fruitée qui siège en son coeur. Le morbier se consomme au moment du fromage accompagné de pain mais peut également être intégré à des préparations chaudes (tartiflettes, quiches, gratins...).
Tartiflette au Morbier
60 min
Le morbier est un fromage au lait cru originaire du Jura qui a la particularité d'avoir une fine couche cendrée en son centre. Incontournable des plateaux de fromages, découvrez-le sous un autre aspect dans cette recette de tartiflette.