Recette avec turbot
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Le turbo est un poisson de mer plat qui se mangent sous forme de filets au four ou grillés, accompagnés de légumes à la vapeur.
Terrine de Poisson sans Four

25 min
Vous obtiendrez une délicieuse terrine de filets de turbot en les cuisant dans un court-bouillon d'aromates dans lequel vous intégrerez des feuilles de gélatine. Ainsi votre terrine figera naturellement après l'avoir placée quelques heures au réfrigérateur.