Recette Gateau Arc en Ciel

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Sous la dénomination gâteau arc en ciel se cache une pâtisserie très surprenante, constituée de plusieurs génoises, généralement entre 5 et 7, toutes colorées aux couleurs de l'arc en ciel. Pour réaliser ce type de gâteau, on empile les génoises les unes sur les autres en recouvrant chacune d'entre-elles d'un nappage à base mascarpone ou d'une crème au beurre. Enfin, le gâteau est entièrement recouvert d'un glaçage au chocolat ou d'une pâte à sucre. Le gâteau arc en ciel est traditionnellement servi lors des anniversaires d'enfants. Les recettes Gateau Arc en Ciel ont été imprimées 602 fois et mises en favoris 35 fois par nos internautes.

Gateau Arc en Ciel Pate à Sucre

1 h 10 min
Voici une recette toute simple, néanmoins succulente de gâteau arc-en-ciel à préparer façon marbré directement dans un moule rond, en alternant successivement les couches de pâtes colorées. Recouvrez ce gâteau d'une pâte à sucre pour un bel effet de surprise à la découpe.
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Originale du Rainbow Cake

2 h 15 min
Découvrez cette recette originale de rainbow cake, à base de génoises généreusement fourrées de butter cream, et recouvert de glaçage. Seuls les blancs d'oeufs sont indispensables, vous pourrez donc utiliser les jaunes pour une autre création gourmande. A préparer la veille car il faut compter 12 heures de repos au frais.
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Gateau Caché Arc en Ciel

1 h 15 min
Réalisez cette fabuleuse recette de gâteau arc-en-ciel avec ses génoises colorées à souhait qui jouent à cache-cache sous un généreux nappage crème au beurre. Un gâteau qui laissera pantois vos convives lors de sa découpe.
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