Page FacebookRecette de Viande avec Beaufort
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Le Beaufort est un fromage à pâte pressée cuite confectionné à base de lait cru de vache. Produit en Savoie, il bénéficie d'une AOP et nécessite au minimum 5 mois d'affinage. En cuisine, il remplace le gruyère pour donner du caractère au plat.
Brochette de Veau Haché
20 min
Très exotique, cette recette de brochette de veau haché saura contenter les amateurs de cuisine orientale, d'autant que sa préparation est très facile et rapide à confectionner. Petits et grands gourmets apprécieront d'ailleurs la présentation. A servir accompagné de frites, de quartiers de pommes de terre épicés ou d'une ratatouille.