Page FacebookRecette de Viande avec betterave
2 recettes, 1 note
Riche en vitamines et sels minéraux, la betterave, racine d'une plante potagère aux pouvoirs antioxydants, possède une saveur sucrée très appréciée. Cuite avec la peau, pour préserver ses nutriments (elle se pèle d'ailleurs plus facilement), elle convient tout particulièrement aux ragoûts et marinades de vos recettes de viande avec betterave.
Filet de Biche aux Griottes
1 h 25 min
Très originale, cette délicate recette de filet de biche aux griottes saura étonner vos convives avec sa garniture de fruits inattendue. Relativement facile à préparer, la confection de ce met nécessite néanmoins de prévoir une marinade et donc une réalisation sur 2 jours. Cette viande sera délicieuse agrémentée de pommes de terre.
Pavé de Biche aux Cerises
55 min
Amateur de saveurs sucrées et salées, voici un véritable plat de fêtes avec cette recette de pavé de biche aux cerises. Un réel régal pour les papilles !