Page FacebookRecette de Viande avec boudin noir
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Le boudin noir est une saucisse de porc composée de sang, viande et graisse ainsi que de quelques condiments. Une fois cuit, il peut se consommer chaud, froid ou sa chair peut être utilisée pour agrémenter une farce.
Oeuf Pintade
40 min
Essayez cette recette fraîche, idéale en été. Vous pouvez remplacer les oeufs de pintade par des oeufs de poule. L'alliance boudin-oeufs est très agréable, avec l'acidité de la salade pour varier les saveurs.