Page FacebookRecette de Viande avec caramel
2 recettes, 1 note
Le caramel est principalement utilisé pour la réalisation de desserts ! Et pourtant, il donne une saveur sucré-salé incomparable à vos viandes. Plat chinois par excellence le porc au caramel est le plus connu. Mais une fois que vous savez manier le caramel en cuisine, les recettes de viande avec caramel ne manquent pas : boeuf, poulet, agneau... Pour donner une touche exotique à vos repas !
Porc Laqué Caramel
1 h 40 min
Une nouvelle idée de recette aux saveurs asiatiques avec cette recette de porc laqué caramel, une recette typiquement chinoise très simple à préparer. Vous pourrez facilement faire découvrir ce plat à votre famille ou à vos amis. Vous pouvez l'accompagner de riz parfumé ou de petits légumes sautés façon wok. Bon appétit ! Petite astuce : Pour apprécier au mieux ce plat, il est conseillé de le préparer une ou deux journées à l'avance, la viande aura ainsi le temps de s'imprégner de toutes les saveurs.
Boeuf au Caramel Wok
1 h 10 min
De délicieuses papillotes de viande en sauce à la mode japonaise, délicatement cuites au four : cette recette de boeuf au caramel wok est un régal pour les papilles. Relativement facile à réaliser, cette préparation culinaire qui nécessite un peu de temps de cuisson et de préparation, est idéale pour les repas familiaux.