Page FacebookRecette de Viande avec coing
2 recettes
Le coing est un fruit qui arrive à maturation en automne. Connu pour ses propriétés constipantes, le coing est jaune et à une chaire très dure. Principalement utilisé en pâte de fruit, en compote ou en gelée, le coing peut toutefois accompagner certains plats principaux sucrés salés. Ce mariage de texture et de saveur est recherché. Pour utiliser ces fruits, voici quelques recettes de viande avec coing :
Tajine d'Agneau aux Coings
2 h 0 min
À l'occasion d'un repas entre amis, cette recette vous conquerra sans doute. La recette tajine d'agneau aux coings est une recette facile à préparer qui nous vient du Maroc. C’est une recette savoureuse et en même temps légère qui ne demande pas beaucoup d’ingrédients. Elle peut être servie avec du vin rouge et sera parfaite assortie à la semoule.
Foie de Veau aux Coings
20 min
Très surprenante, cette parfumée recette de foie de veau aux coings étonnera tous vos convives, sans exception. Pain d'épices et coings apportent une petite touche sucrée et suave qui ne passera pas inaperçue ! A servir avec un risotto, une écrasée de pommes de terre aux truffes, ou des légumes grillés.