Page FacebookRecette de viande avec Garam masala
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Le garam masala est un mélange d'épices (muscade, coriandre, cumin, curcuma, cannelle...) qui sont torréfiées avant d'être réduites en poudre. Cette préparation est majoritairement utilisée dans la cuisine indienne pour relever des plats à base de poulet par exemple.
Poulet Noix de Cajou Indien
35 min
Pour un repas aux notes parfumées et envoutantes, le poulet aux noix de cajou indien sera un délice. Facile et rapide, ce plat marie parfaitement les épices pour un voyage des papilles.