Page FacebookRecette de Viande avec gorgonzola
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Fromage italien, le gorgonzola est fabriqué à partir de lait de vache. Il a un goût prononcé et caractéristique qui lui vaut d'être souvent utilisé dans certaines préparations culinaires afin de les relever. Il est aussi associé à de la viande dans certaines recettes. Le gorgonzola se trouve facilement chez le fromager ou au supermarché.
Escalope de Veau au Gorgonzola
20 min
Les saveurs du fromage italien s'invitent lors de la préparation de l'escalope de veau au gorgonzola. Cette harmonie peut au préalable surprendre pourtant, le résultat obtenu est convainquant et délicieux.