Page FacebookRecette de Viande avec sauce bordelaise
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La sauce bordelaise (ou sauce marchand de vin) est une préparation classique de la gastronomie française. Confectionnée à base de vin rouge, d'échalotes, de moelle, de bouillon de boeuf et d'un assaisonnement, cette sauce accompagne à ravir les viandes rouges. Vos recettes de viande avec sauce bordelaise satisferont petits et grands gourmands.
Pavé de Biche au Foie Gras
47 min
Un mariage parfait entre la viande de biche et le foie gras ! Découvrez vite cette recette de pavé de biche au foie gras, un véritable plat de fêtes à réserver pour les grandes occasions !