Page FacebookRecette de Viande avec smen
2 recettes, 13 notes
Dans la cuisine orientale et africaine, le smen est utilisé fréquemment. Le Smen est une matière grasse similaire au beurre ou au saindoux. Il existe de nombreuses recettes de viande avec smen. Le smen est utilisé comme matière grasse dans les tajines et dans les couscous. Le smen a une odeur rance et un goût salé. On le trouve très facilement dans les marchés artisanaux.
Gigot d'Agneau Choumicha
1 h 45 min
Grande cuisinière marocaine, Choumicha est l'une des figures les plus connues à la télé au Maroc. La recette du gigot d'agneau de Choumicha est très facile à réaliser et ne demande que peu d'ingrédients. Ce plat est idéal à préparer lors de fêtes, de soirées en amis ou de réunions de famille. Les invités conviés à diner, seront enchantés et ravis de déguster un plat si goûteux et original.
Gigot d'Agneau Marocain
3 h 25 min
L'Orient aura une place à votre table avec cette recette de gigot d'agneau marocain, un plat parfumé et plein de saveurs, une véritable invitation au voyage. Cette recette est très facile à réaliser et étonnera tous vos convives. Une cuisson lente et douce parfumeront la viande de tous ces arômes subtiles.