Recette de Viande avec tofu
2 recettes, 1 note
Le tofu est un dérivé du soja qui est surtout utilisé dans une cuisine biologique. C’est une source de protéines d’origine végétale qui n’apporte que 124 calories pour 100 grammes. Les recettes de viande avec tofu sont de très bonnes substitutions pour ceux qui par exemple ont des problèmes de cholestérol.
Boeuf Haché Dukan

20 min
Cette recette de boeuf haché dukan, spécifiquement conçue pour un régime adapté de la célèbre méthode, permettra aux gourmandes (et aux gourmands) qui font attention à leur poids de se régaler avec cette préparation culinaire à base de boeuf et de tofu. Facile et rapide à réaliser, elle est délicieuse.
Foie Gras Vegan

20 min
Ce n'est pas parce qu'on est vegan que l'on n'est pas gourmand ! Grâce à cette recette, on peut préparer un substitut de foie gras au tofu, tout aussi savoureux que son cousin, sans l'intervention d'aucune substance animale.