Recette Salade de Pates Gouda

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Préambule : L'incontournable fromage hollandais vient agrémenter cette salade de pâtes. Vous y retrouverez également les saveurs entremêlées des tomates séchées, du jambon, des tomates et des carottes. Vous assaisonnez votre salade avec la vinaigrette de votre choix.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

Préparation de la recette Salade de Pates Gouda étape par étape:

  • 1Portez à ébullition une casserole d'eau salée et plongez-y les pâtes pour dix minutes de cuisson. Détaillez le gouda en dés. Egouttez les tomates séchées et coupez-les en petits morceaux.
  • 2Lavez et séchez les carottes, les tomates et quelques feuilles de basilic, ciselez ces dernières, détaillez les tomates en dés et épluchez et râpez les carottes.
  • 3Versez les pâtes dans une passoire pour les égoutter, arrosez-les d'un filet d'eau froide, transvidez-les dans un saladier et ajoutez-y le gouda, les tomates séchées, les dés de jambon, les tomates et les carottes.
  • 4Intégrez la vinaigrette tout en mélangeant soigneusement votre salade, parsemez-la de basilic et réservez-la au frais jusqu'au moment de la déguster.

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