Recette avec tomates séchées
33 recettes, 19 notes
Les tomates séchées, comme leur nom l'indique, sont des tomates déshydratées. Cet état est obtenu après qu'elles aient sécher naturellement au soleil. Leur conservation en ainsi grandement améliorée. Les origines des tomates séchées se trouvent sous le soleil de sud de l'Italie.
Roti de Veau Farci aux Olives

1 h 25 min
Très originale, cette recette de roti de veau farci aux olives est particulièrement savoureuse et moelleuse, grâce à sa cuisson en sac, au four. Facile à réaliser, elle sera très goûteuse servie avec des pâtes fraîches, des pommes de terre en robe des champs ou une purée de patates douces faite maison.
Cake Salé sans Oeuf

1 h 5 min
Vos invités arrivent dans une heure et vous leur avez promis un délicieux cake salé, mais horreur, vous réalisez en ouvrant le frigo que vous n'avez plus d’oeufs. Pas de panique, cette recette vous permettra de réaliser un cake au thon sans oeufs, à la plus grande joie des allergiques.
Escalope de Veau Farcie au Four

1 h 5 min
L'escalope de veau farcie au four est une recette relativement facile. Plus élaborée qu'une escalope de veau poêlée, l'escalope de veau farcie ne requiert cependant pas de connaissances culinaires. Elle peut être légère ou copieuse, en fonction de l'accompagnement que vous choisissez. Accompagnée d'une salade ou de légumes, il s'agira d'une recette relativement légère, idéale pour un dîner. Accompagnée au contraire de pâtes, ou riz, ou autres féculents, il s'agira d'un repas complet plus adapté pour un déjeuner.
Cake Salé sans Lait

60 min
Ce cake salé sans lait à la tomate agrémenté d'une pointe de safran invitera l'Italie à votre table, vous surprenant par sa saveur et sa légèreté. Il est idéal en cas d'intolérance au lactose mais vous pouvez choisir d'ajouter du parmesan pour relever le tout.
Pâtisson Barbecue

25 min
Découvrez sans plus attendre cette recette de pâtissons préparés en brochettes et cuits au barbecue, qui conviendra tout à fait à un régime végétalien. Vous en rehausserez les saveurs d'une marinade à base d'huile d'olive, relevée d'ail, de vinaigre balsamique, de persil et de tomates séchées.
Cake Salé Facile

60 min
Valeur sûre rapide et facile à réaliser, le cake salé est la recette phare de vos buffets, pique-niques ou autres réceptions. Il peut se décliner à l'infini selon vos goûts et vos envies, mais cette variante Provençale au chèvre et à la tomate vous transportera au bord de la Méditerranée et fera le plaisir de vos amis végétariens.
Petite Bouchée Salée Froide

40 min
Voici une recette de petites bouchées salées, à base de tapenade à servir froide. Ces petites bouchées sont surmontées d'un morceau d'olive noire, de tomate séchée et d'une feuille de basilic, ce qui en accentuera les saveurs à la dégustation. Cette recette est conçue pour 50 petites bouchées.
Roulé Salé Froid

40 min
Vous apprécierez ce roulé salé, aux saveurs de parmesan, origan et tomates séchées entremêlées qui rappellent l'Italie, bien froid. Pour ce faire, réservez-le au frais pendant quelques heures après cuisson. Il sera idéal à l'heure de l'apéritif et vous le servirez coupé en fines tranches.
Cookies Italien

30 min
Ces cookies salés auront un grand succès lors des apéritifs ! Les tomates séchées, le pesto et le parmesan apportent leurs saveurs italiennes à ces petits gâteaux très faciles à confectionner. Pensez à utiliser du beurre mou, surveillez la cuisson et... régalez-vous !
Salade Verte sans Vinaigre

15 min
Retrouvez l'association du gruyère et du jambon blanc dans cette recette de salade verte. Une vinaigrette sans vinaigre mais à l'huile d'olive, jus de citron, purée de sésame et relevée d'herbes aromatiques accompagnera cette salade avec brio.