Recette Salade Niçoise Classique

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 à 6 personnes:

• 5 oeufs,
• 1 concombre,
• 1 poivron rouge,
• 1 poivron vert,
• 10 tomates,
• 15 filets d’anchois,
• 1 branche de cèleri-branche,
• 4 petits artichauts,
• 1 oignon,
• 1 botte de basilic,
• olives noires,
• vinaigre,
• huile d'olive,
• sel,
• poivre

Préparation de la recette Salade Niçoise Classique étape par étape:

• 1Portez une casserole d’eau à ébullition et plongez-y les oeufs pour 10 minutes de cuisson. Egouttez et détaillez les filets d’anchois.
• 2Lavez les tomates et détaillez-les en dés. Epluchez l’oignon et émincez-le finement. Epluchez le concombre, taillez-le en 4 dans le sens de la longueur et coupez-le en petits cubes. Retirez la peau des poivrons, videz-les et coupez-les en petits morceaux. Mettez le tout dans un saladier.
• 3Mettez les oeufs dans un récipient d’eau bien froide afin de stopper leur cuisson. Ecalez-les et coupez-les en deux.
• 4Prélevez les coeurs des artichauts, taillez-les en 4 et ajoutez-les dans le saladier. Préparez une vinaigrette en mélangeant dans un bol une cuillère à soupe de vinaigre, 3 d’huile d’olive, une pincée de sel et un tour de poivre du moulin.
• 5Versez la vinaigrette dans le saladier, mélangez et disposez les filets d’anchois et les oeufs durs sur le dessus. Réservez au frais avant de servir.

Donnez une note à cette recette:

• Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:

Comme personnes, Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire:

Pancakes Sans Repos

9 min

Voici la recette idéale de pancakes sans repos. De quoi rendre infatigable toute votre famille au moment du petit-déjeuner. Avec ces pancakes que vous préparerez en 5 minutes à peine, vous allez faire des heureux ! Et si en plus vous les servez chauds et les nappez d'une noisette de beurre et quelques gouttes de véritable sirop d'étable, vous les comblerez de bonheur !

136 notes 

Cake Salé sans Levure

60 min

Si vous avez réalisé juste avant de commencer à cuisiner qu'il ne vous restait plus de levure, cette recette de cake salé aux lardons et aux oignons vous surprendra par son fondant et son moelleux. Doux et savoureux il fond littéralement sur la langue et se révèle toujours un franc succès.

25 notes 

Tarte banane Nutella

45 min

Pour le goûter des enfants ou simplement en dessert pour vos convives, préparez cette recette simple et rapide de tarte à la banane et au Nutella. Ajustez la quantité de Nutella à la taille de votre moule et à votre gourmandise ! Cette tarte peut être servie tiède ou froide.

83 notes