Recette Spaghetti Halal

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Préambule : Ce plat, connu de tous, est un régal. Adapté aux personnes ne mangeant pas de porc, cette recette de spaghetti aux lardons de dinde halal est adaptée pour ceux qui veulent aller vite et de plus, simplissime à faire.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 400 g de spaghetti,
  • 200 g de lardons de dinde,
  • 20 cl de crème liquide,
  • 1 oeuf,
  • 1 oignon,
  • du parmesan

Préparation de la recette Spaghetti Halal étape par étape:

  • 1Déposez, dans une sauteuse préalablement huilée, les lardons et faites-les dorer.
  • 2Emincez l'oignon et ajoutez-le dans la poêle dès que les lardons sont à point. N'oubliez pas de remuer régulièrement.
  • 3Cassez l'oeuf et séparez le blanc du jaune. (Conservez le blanc au frais pour faire une meringue plus tard si vous le souhaitez). Ajoutez le jaune d'oeuf dans la poêle. Touillez et incorporez la crème.
  • 4Laissez cuire pendant environ 5 minutes et maintenez au chaud.
  • 5Mettez les spaghetti à cuire dans une grande cocotte d'eau chaude salée pendant 6 à 7 minutes pour qu'ils soient al dente.
  • 6Videz les spaghetti de leur eau dès qu'ils sont cuits et versez-les dans 4 assiettes creuses. Nappez de sauce crémeuse.
  • 7Parsemez le plat de parmesan râpé, mélangez et servez chaud.

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