Page FacebookRecette Sucette Cake Pops
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Préambule : Le cake pops est l'une des recettes phares de l'été. Simple et rapide à réaliser, la recette de la sucette cake pops présente aussi l'avantage d'être incroyablement ludique, et donc très agréable à réaliser en famille, avec petits et grands. Délicieuses et colorées, les sucettes cake pops égaieront vos desserts comme vos buffets, tout au long de l'année !
Préparation :
Cuisson :
Total :
Cuisson :
Total :
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes:
- 200 g de cream cheese type Philadelphia ou de St Môret,
- 150 g de chocolat blanc,
- 120 g de farine,
- 100 g de sucre,
- 40 g de maïzena,
- 12 cl de crème liquide,
- 4 cuillères à soupe de caramel liquide,
- 2 oeufs,
- 1 cuillère à soupe de levure
Préparation de la recette Sucette Cake Pops étape par étape:
- 1Préchauffez votre four à 180 °C (thermostat 6). Dans un premier récipient, mélangez la farine, la levure et la maïzena. Passez au tamis. Dans un second récipient, mélangez les oeufs et le sucre.
- 2Ajoutez à la préparation la crème et deux cuillères de caramel liquide, puis ajoutez le mélange du premier récipient, petit à petit, pour éviter les grumeaux.
- 3Versez la préparation dans un moule à cake, préalablement tapissé de papier sulfurisé. Enfournez 35 à 40 minutes. Puis démoulez le cake, recouvrez-le d'un torchon propre et laissez-le refroidir.
- 4Émiettez dans un saladier le cake à la fourchette. Ajoutez le Philadelphia (ou St Môret), puis le caramel restant, et mélangez jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
- 5Dans la paume de votre main, formez des boules bien rondes d'environ 4 à 5 centimètres de diamètre. Piquez vos boules sur des bâtonnets pour en faire des sucettes, déposez-les sur une feuille de papier sulfurisé, et laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins deux heures.
- 6Faites fondre le chocolat au bain-marie, puis trempez-y les boules. Déposez-les sur une feuille de papier sulfurisé, décorez à votre convenance, et laissez-les reposer encore deux heures au frais. Dégustez.
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