Recette Tiramisu 3 Chocolats

13 notes

Préambule : Si vous êtes amateur de chocolat, vous ne pourrez que succomber à cette recette de tiramisu 3 chocolats. Blanc, au lait et noir, cette recette fera le bonheur de tout le monde, petits et grands. Une excellente idée pour finir un repas en toute beauté ! La recette Tiramisu 3 Chocolats a été imprimée 11 fois par nos internautes.
Préparation :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

Préparation de la recette Tiramisu 3 Chocolats étape par étape:

  • 1Râpez le chocolat blanc.
  • 2Dans deux casseroles différentes, faites fondre les chocolats au lait et noir en ajoutant à chacun d'eux la moitié du lait.
  • 3Séparez les jaunes et les blancs d'oeufs.
  • 4Mélangez les jaunes avec le sucre en poudre puis ajoutez le mascarpone. Battez jusqu'à l'obtention d'un mélange mousseux.
  • 5Divisez ce mélange en deux puis ajoutez dans chaque, soit du chocolat noir soit du chocolat au lait.
  • 6Incorporez tout doucement la moitié des blancs en neige dans chaque mélange mascarpone/chocolat noir, mascarpone/chocolat au lait.
  • 7Dans chaque verrine individuelle, disposez des tranches de quatre quart émiettées.
  • 8Ajoutez le mascarpone au chocolat noir, puis le mascarpone au chocolat au lait.
  • 9Laissez reposer plusieurs heures au réfrigérateur.
  • 10Avant de déguster, disposez du chocolat blanc râpé sur le dessus de chaque verrine.

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