Recette › Dessert › Tiramisu › Tiramisu Fruit Rouge

Préambule : Voici une recette express de tiramisu fruit rouge qui peut être réalisée à tout moment de l'année. Vous pouvez aussi bien utiliser des fruits frais que des fruits congelés. Alors n'hésitez pas à tester ce dessert, il plaira à toute votre famille et à tous vos amis. La recette Tiramisu Fruit Rouge a été imprimée 11 fois par nos internautes.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

• 500 g de fruits rouges,
• coulis de fruits rouges surgelés,
• gâteaux secs,
• cacao en poudre non sucré,
• 250 g de mascarpone,
• 3 oeufs,
• 3 cuillères à soupe de sucre en poudre,
• 1 cuillère à soupe de sucre roux

Préparation de la recette Tiramisu Fruit Rouge étape par étape:

• 1Laissez décongeler le coulis de fruits et les fruits rouges si nécessaire.
• 2Séparez les blancs d'oeufs des jaunes. Fouettez les jaunes avec les deux types de sucre. Vous devez obtenir un mélange mousseux et blanc.
• 3Ajoutez le mascarpone petit à petit. Mélangez bien pour obtenir un mélange crémeux. Montez les blancs en neige. Incorporez-les délicatement à la crème de mascarpone.
• 4Dans un plat, disposez au fond les biscuits secs légèrement imbibés de coulis de fruits rouges. Versez par-dessus une couche de crème de mascarpone.
• 5Disposez une couche de fruits rouges puis ajoutez de nouveau des biscuits trempés et de la crème de mascarpone.
• 6Réfrigérez le tout au moins 6h. Avant de servir, saupoudrez un peu de cacao en poudre.

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