Recette › Dessert › Tiramisu › Tiramisu Limoncello

Préambule : Si vous recherchiez une recette de tiramisu originale, en voici une simple et délicieuse : le tiramisu limoncello. Le tiramisu limoncello est idéal pour l'été. Son bon goût de citron est apporté par le lemon curd et le limoncello. Le lemon curd est une crème au citron anglaise et le limoncello est une liqueur italienne à base aussi de citron. La recette Tiramisu Limoncello a été imprimée 20 fois par nos internautes.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

• 15 cl de limoncello,
• 350 g de mascarpone,
• 20 boudoirs,
• 20 cl de crème fleurette,
• 3 jaunes d'oeufs,
• 3 cuillères à soupe de crème de citron (lemon curd),
• 1 cuillère à soupe de sucre

Préparation de la recette Tiramisu Limoncello étape par étape:

• 1Placez le mascarpone et la crème fleurette au réfrigérateur pendant au moins 2 heures ainsi qu'un grand saladier.
• 2Dans le saladier, fouettez très énergiquement le mascarpone et la crème fleurette pour les monter en chantilly.
• 3Dans un autre saladier, battez les jaunes d'oeuf. Incorporez les jaunes d'oeuf battus dans la chantilly. Ajoutez le sucre.
• 4Dans le plat de service, déposez les biscuits boudoirs puis versez dessus le limoncello. Incorporez le lemon curd petit à petit dans la chantilly.
• 5Versez la chantilly sur les biscuits boudoirs. Réservez au frais pendant 4 heures au minimum.
  

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