Page FacebookRecette Tiramisu Marron
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Préambule : Cette recette de tiramisu marron est une variante de la célèbre recette du tiramisu italien. Facile à réaliser (mais 4 heures de repos sont nécessaires), elle permet de finir en beauté un repas de famille ou entre amis. Elle peut être présentée dans un grand saladier ou en verrine individuelle. C'est généralement un dessert qui ravit tous les gourmands et gourmets.
Préparation :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:
- 125 g de crème de marrons,
- 4 marrons glacés,
- 12 biscuit à la cuiller,
- 125 g de mascarpone,
- lait chocolaté,
- 25 g de sucre en poudre,
- 2 oeufs
Préparation de la recette Tiramisu Marron étape par étape:
- 1Séparez les blancs des jaunes d'oeufs. Mélangez les jaunes d'oeufs avec le mascarpone et le sucre. Une fois que le mélange est bien onctueux, ajoutez la crème de marrons. Concassez grossièrement les marrons glacés et ajoutez-les au mélange.
- 2Battez les blancs d'oeufs en neige très ferme et incorporez-les délicatement à la préparation afin de ne pas les casser.
- 3Trempez les biscuits dans le lait additionné de chocolat en poudre et disposez-les au fond du plat ou des verrines.
- 4Ajoutez une couche de crème et pratiquez de la même manière en alternant une couche de biscuit à chaque fois.
- 5Terminez par la crème et disposez dessus du chocolat en poudre ou du chocolat amer. Réservez au frais durant au moins 3 à 4 heures. Le meilleur moyen est de le préparer la veille.
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