Page FacebookRecette Tiramisu Noix de Coco
13 notes
Préambule : Voici une recette venue des îles qui mettra un rayon de soleil dans votre assiette : le tiramisu noix de coco. Il s'agit d'un dessert simple à réaliser et qui sera très apprécié par les convives. On peut le présenter très simplement pour une recette de tous les jours ou laisser libre cours à son imagination pour le décorer.
Préparation :
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 0 personnes:
- 16 cl de lait de coco,
- 4 cuillères à soupe de noix de coco rapée,
- 12 biscuits spéculoos,
- 1 ananas,
- 1 melon,
- 550 g de mascarpone,
- 160 g de sucre,
- 40 cl de crème fraiche
Préparation de la recette Tiramisu Noix de Coco étape par étape:
- 1Enlevez la peau et coupez l'ananas en petits morceaux. Faites de même avec le melon en ôtant les graines. Réservez.
- 2Dans un saladier bien froid, montez la crème en chantilly. Lorsqu'elle est bien ferme, ajoutez le sucre, le mascarpone et le lait de coco tout en continuant de fouetter afin d'obtenir une crème parfaitement homogène.
- 3À l'aide d'un rouleau à pâtisserie, écrasez légèrement les spéculoos. Mettez-en un peu dans chaque verrine. Recouvrez de crème, puis alternez avec les dés de fruits et en terminant par une couche de crème.
- 4Faites prendre les tiramisus 1 heure au frigidaire. Parsemez de noix de coco râpée et du restant de spéculoos broyés au moment de servir.
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