Recette › Dessert › Tiramisu › Tiramisu Ultra Rapide

Préambule : Cette recette vous permettra de prépare en un rien de temps un savoureux tiramisu aux saveurs délicieusement fruitées de nectarines, entremêlées au croquant des palets bretons. Comptez deux heures au minimum de repos au frais avant dégustation.(Burger)

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

• 4 nectarines,
• 50 g de mascarpone,
• 30 g de fromage blanc,
• 50 g de sucre en poudre,
• 20 cl de jus de pêche,
• 4 palets bretons,
• 1 citron

Préparation de la recette Tiramisu Ultra Rapide étape par étape:

• 1Lavez, séchez et râpez le citron afin d'en récolter les zestes. Epluchez et détaillez les nectarines en dés.
• 2Fouettez le mascarpone avec le fromage blanc, le sucre en poudre et les trois-quarts des zestes de citron jusqu'à l'obtention d'une crème onctueuse.
• 3Versez le jus de pêche dans un bol, trempez-y les palets bretons un à un et placez-en un dans le fond de quatre verrines.
• 4Répartissez-y les dés de nectarine et la crème au mascarpone, parsemez la surface de chaque tiramisu de zestes de citron préalablement réservés et placez-les au frais.

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