Recette Ultra fondant au chocolat

18 notes

Préambule : Un fondant au chocolat ultime, sans farine ni sucre en poudre, très bon et facile à faire! Recette proposée par Granolagirl.
La recette Ultra fondant au chocolat par nos internautes.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

Préparation de la recette Ultra fondant au chocolat étape par étape:

  • 1Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
  • 2Faire fondre le chocolat au bain-marie. Pendant ce temps, monter les blancs en neige avec une pincée de sel. Quand ils sont fermes, ajouter le sucre glace en pluie et continuer à fouetter jusqu'à obtenir une masse brillante et élastique.
  • 3Ajouter le beurre en morceaux au chocolat fondu et bien remuer, retirer du bain-marie et ajouter les jaunes d'oeuf.
  • 4Incorporer délicatement les blancs en neige en 3 fois.
  • 5Mettre du papier sulfurisé dans un petit moule à manquer et faire cuire 15 minutes (le gâteau monte peu, c'est normal). Réserver quelques heures à température ambiante avant de déguster.

Imprimez la recette Ultra fondant au chocolat:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5
  • Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:


     

Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5
Télécharger votre photo ci-dessous:
* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Vos 3 avis sur la recette Ultra fondant au chocolat:

Avis de Myriam du 15/05/2015


Il cuit parfaitment bien il est bien fondant 🎂👍 c'est un delice je vous le conseille ( je n'avais plus de tablette de chocolat j'ai donc decider de le faire avec du chocolat en poudre et ça a marché

Avis de La 38 du 06/08/2013


Il ne cuit pas beaucoup et le milieu reste beaucoup liquide , et quand on le cuit 15 min ça ne suffit pas il faut le cuire vers 20 25 min sinon le fondant au chocolat ne cuit pas

Avis de Mouna du 05/10/2012


ça a l'air super bon je vais l'essayer ce soir ♥♥♥

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire:

Gateau Marbré Moelleux

Gateau Marbré Moelleux
60 min
Tout le monde adore cette recette de gâteau marbré moelleux. C'est le goûter du mercredi, que préparent souvent les enfants avec leurs parents. Il faudra les aider à monter les blancs en neige et à faire fondre le chocolat, deux opérations délicates pour les plus petits.
960 notes 

Financier au chocolat

Financier au chocolat
25 min
Testez cette recette facile et peu onéreuse de financiers au chocolat. Avec quelques ingrédients simples, vous obtiendrez des petits gâteaux que vous pourrez conserver jusqu'à 10 jours dans une boîte. Ils seront parfaits pour accompagner une boisson chaude ou servis au goûter.
200 notes 

Gateau Quatre Quart Marbré

Gateau Quatre Quart Marbré
60 min
Cette recette vous permettra de réaliser de jolies tranches de quarte-quarts bicolores au goût légèrement chocolaté. Vous pouvez réduire la quantité de beurre pour un gâteau moins gras.
180 notes