Recette › Gateau › Whoopies › Whoopies à la Vanille

Préambule : Envie d'inviter des amies à boire un thé, de passer un bon moment avec vos collègues de bureau à la pause-café, ou tout simplement de faire plaisir à la famille ? Alors préparez des whoopies à la vanille ! Ce dessert, qui vient des États-Unis, est simple à cuisiner, et cela prend à peine plus d'une demi-heure, cuisson comprise.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 5 personnes:

• 230g de mascarpone,
• 230g de farine,
• 115g de sucre,
• 90g de beurre mou,
• 8cl de lait,
• 1 oeuf,
• 1 c. à soupe de crème fraiche,
• 1 c. à café de levure chimique,
• 1 c. à café de vanille en poudre,
• 2 pincées de sel

Préparation de la recette Whoopies à la Vanille étape par étape:

• 1Commencez par fouetter le sucre avec le beurre.
• 2Lorsque cela blanchit, au bout d'une minute ou deux, grand maximum, fouettez moins vite et rajoutez l'oeuf en entier.
• 3Tamisez conjointement le sel, la farine, le bicarbonate et la levure.
• 4Démarrez votre four, thermostat 6 (c'est-à-dire 180 °C).
• 5Introduisez votre pâte dans une poche, celle-ci devant être équipée d'une douille lisse. Posez sur 1 ou 2 plaques de cuisson du papier sulfurisé, puis placez-y environ une vingtaine de boules rondes faites à partir de votre pâte.
• 6Laissez-les cuire entre 10 et 15 minutes (regardez régulièrement si la cuisson vous convient).
• 7Sortez-les du four et laissez-les refroidir à l'air libre, sur le papier sulfurisé.
• 8Battez le mascarpone et la vanille en poudre à l'aide d'un robot (ou d'un batteur électrique) afin qu'il n'y ait pas de grumeaux, mais ne le faites pas trop rapidement, auquel cas la crème ne sera pas assez épaisse.
• 9Patientez le temps que ça refroidisse. Vous pouvez ensuite placer la crème obtenue entre deux whoopies, pour achever la préparation de votre dessert !

Imprimez la recette Whoopies à la Vanille:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5

• Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:

 

Comme personnes, Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5

Télécharger votre photo ci-dessous:

* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire: