Recette Whoopies Chocolat Mascarpone

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Préambule : Voici des biscuits gourmands au look macaron mais bien plus simples à réaliser ! Faites-vous plaisir dans cette déclinaison chocolat au coeur délicieusement fondant et frais. Un régal au goûter ou à la fin d'un dîner léger. La recette Whoopies Chocolat Mascarpone a été imprimée 19 fois par nos internautes.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

Préparation de la recette Whoopies Chocolat Mascarpone étape par étape:

  • 1Préchauffez votre four à 180 °C.
  • 2Dans une grande passoire, tamisez la farine, le cacao et la levure au-dessus d'un récipient.
  • 3Faites fondre le chocolat et le beurre à feu doux en remuant régulièrement puis retirez du feu.
  • 4Ajoutez les oeufs et le sucre au chocolat et remuez vigoureusement pour obtenir un mélange bien lisse.
  • 5Incorporez le mélange farine-cacao-levure et remuez de nouveau jusqu'à consistance homogène.
  • 6Sur une plaque de cuisson couverte de papier sulfurisé, dressez des petits tas réguliers de pâte assez espacés les uns des autres, à la poche à douille ou à l'aide d'une cuillère à café.
  • 7Enfournez 10 minutes et sortez la plaque du four.
  • 8Dans un bol froid, montez la crème en chantilly à l'aide d'un batteur électrique.
  • 9Incorporez délicatement le mascarpone et le miel.
  • 10A l'aide d'une poche à douille ou d'une cuillère, déposez un peu de crème sur un biscuit et posez un autre biscuit par-dessus en pressant légèrement.
  • 11Poursuivez ainsi jusqu'à la fin des whoopies chocolat mascarpone.

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