Recette › Gateau › Whoopies › Whoopies Facile

Préambule : La recherche incessante de nouveauté en matière de recettes culinaires encourage les connaisseurs à aller explorer aux confins du monde. En effet, l'innovation vient cette fois des Amériques avec les whoopies qui supplantent allègrement nos biscuits traditionnels. Douceur suprême à la mode, voici un double biscuit fourré, fondant et simple à emporter. Le whoopies facile ravira les papilles de tous les gourmands.(Recette Facile, Gateau Facile)

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

• 200g de beurre,
• 170g de farine,
• 60cl de crème fraiche liquide,
• 150g de sucre glace,
• 100g de sucre,
• 1 oeuf,
• 80g de beurre,
• 2 c. à soupe de chocolat en poudre,
• 1 c. à soupe de café soluble,
• 1 c. à café d'extrait de vanille,
• 1 sachet de levure,
• 1 pincée de sel

Préparation de la recette Whoopies Facile étape par étape:

• 1Préchauffez le four à 180° (th. 6)
• 2Commencez par préparer les biscuits. Dans un saladier, battez 140g de beurre mou mais pas fondu avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
• 3Ajoutez ensuite les uns après les autres l'oeuf, la crème liquide, la farine, le chocolat en poudre, le café soluble préalablement dilué dans un peu d'eau, la levure et le sel.
• 4Mélangez jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
• 5Sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé, formez des disques de pâte avec une poche à douille ou à défaut, avec des cuillères.
• 6Enfournez pendant 12 à 15 mn à 180°.
• 7Préparez le fourrage. Mélangez le reste de beurre et le sucre glace additionnés de l'extrait de vanille.
• 8Prenez un biscuit sur lequel vous étalez un peu de fourrage et recouvrez avec un autre de manière à former un sandwich. Laissez prendre au frais environ 2 heures.

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