Recette 30 Gaufre

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Préambule : Tellement simple mais si délicieuse, cette recette permet de réaliser au moins 30 gaufres sucrées pour régaler toute une tablée ! N'espérez pas avoir de restes, vos invités se jetteront littéralement dessus... notamment les enfants !
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 à 10 personnes:

  • 100 g de beurre,
  • 500 g de farine,
  • 250 g de sucre,
  • 40 cl de lait,
  • 2 oeufs,
  • 1/2 sachet de levure,
  • Sel

Préparation de la recette 30 Gaufre étape par étape:

  • 1Versez la farine, le sel et le sucre dans une jatte et formez une cavité au centre pour y déposer les oeufs entiers et la levure.
  • 2Faites ensuite ramollir le beurre très rapidement au micro-ondes, ajoutez-le au saladier puis mélangez progressivement pour obtenir une pâte homogène.
  • 3Incorporez le lait peu à peu puis mettez le gaufrier en route. Lorsque les plaques sont chaudes, versez dessus 1 cuillère à soupe bombée de votre préparation.
  • 4Refermez la machine et laissez cuire quelques minutes : vos gaufres sont prêtes lorsqu'elles sont bien dorées. Réitérez jusqu'à épuisement de la pâte.

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