Recette 8 Gaufres

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Préambule : Voilà un dessert tout simple à faire et rapide à préparer. Vous pouvez le servir accompagné d'une boule de glace ou d'une montagne de chantilly selon vos goûts. Ces 8 gaufres peuvent aussi être proposées lors d'un gouter d'anniversaire.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 300 g de farine,
  • 60 g de sucre en poudre,
  • 45 cl de lait,
  • 3 oeufs,
  • 1 sachet de levure chimique,
  • 1 pincée de sel

Préparation de la recette 8 Gaufres étape par étape:

  • 1Dans une jatte, versez la farine, la levure et le sucre, mélangez-les puis creusez un creux au milieu.
  • 2Clarifiez les blancs d'oeufs des jaunes et fouettez les jaunes avant de les mettre dans le puits. Puis, délayez en intégrant le lait peu à peu.
  • 3Quant aux blancs, montez-les en neige en y incorporant le sel.
  • 4Une fois qu'ils sont bien fermes, incorporez-les à la pâte à gaufres.
  • 5Allumez le gaufrier pour qu'il monte en chauffe et versez une louche de pâte sur l'appareil, laissez gonfler et quand elles se décollent du moule et servez-les saupoudrées de sucre glace.

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