Recette Amuse Bouche Facile

18 notes

Préambule : Voici une recette d'amuse-bouches facile à réaliser que vous pourrez servir chaud ou froid : des feuilletés à la saucisse. L'astuce, pour que la pâte feuilletée et la knack restent soudées pendant la cuisson, consiste à laisser reposer les knacks enroulées quelques minutes au congélateur, avant de les couper en rondelles ! La recette Amuse Bouche Facile a été imprimée 98 fois par nos internautes.(Recette Facile, Apéritif Facile)
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes:

Préparation de la recette Amuse Bouche Facile étape par étape:

  • 1Dans un bol, mélangez le lait avec le jaune d'oeuf. Réservez.
  • 2Dans un autre récipient, mélangez deux cuillères à soupe de moutarde et une cuillère à soupe de crème fraîche. Salez et poivrez.
  • 3Sur la pâte feuilleté déroulée, étalez, au pinceau, le mélange à base de moutarde de manière uniforme.
  • 4Posez les knacks sur la pâte et découpez autour de chacune un rectangle de quelques centimètres de large. Vous disposez alors de 8 rectangles sur lesquels sont posées 8 knacks.
  • 5Enroulez chaque saucisse dans son rectangle de pâte feuilletée puis placez ces rouleaux au congélateur durant 10 minutes et préchauffez le four à 180° (thermostat 6).
  • 6Découpez-les en 5 ou 6 morceaux selon la taille de l'amuse-bouche que vous souhaitez servir.
  • 7Disposez les amuse-bouches sur une plaque de cuisson et au pinceau, recouvrez-les du mélange jaune d'oeuf et lait.
  • 8Laissez cuire 15 à 20 minutes.

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Vos 4 avis sur la recette Amuse Bouche Facile:

Avis de Biquette du 09/04/2015


Super simple et tellement meilleur que les gâteaux apéro du commerce

Avis de Adèle55 du 30/03/2015


J'en ai fait pour nos invités et très réussi. C'est vraiment très simple

Avis de Ptitpoucet du 11/02/2015


Un classique chez nous dont les enfants sont fans! Et c'est tellement simple à faire que c'est eux qui le préparent maintenant!

Avis de Pierrot du 06/02/2015


Je fais souvent ça à l'apéro! Recette basique mais qui a toujours son petit succès. En plus les enfants adorent. Parfois je rajoute autour de la saucisse du gruyère râpé, ça change un peu le goût et c'est pas mal non plus.

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