Recette Bébé Artichaut

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Préambule : Associez l'artichaut au riz dans ce délicieux petit pot pour bébé. Repas complet avec féculent et légumes, très simple à réaliser et ne nécessitant que peu de préparation, vous aurez tout loisir après pour vous occuper de votre enfant.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 1 personnes:

  • 3 fonds d'artichauts surgelés,
  • 10 g de riz,
  • 10 g d'oignon,
  • 30 ml + 5 ml d'eau faiblement minéralisée,
  • 1 mesure de lait en poudre 2ème âge

Préparation de la recette Bébé Artichaut étape par étape:

  • 1Versez 30 ml d'eau sur la lait en poudre 2ème âge. Vous devez obtenir un lait liquide. Mettez de côté.
  • 2Déposez les fonds d'artichaut dans le panier du cuiseur vapeur et laissez cuire pendant 10 minutes.
  • 3En parallèle, mettez une casserole sur votre gazinière et versez le reste de l'eau dedans. Portez à ébullition.
  • 4Aux premiers bouillons ajoutez l'oignon et le riz pour 15 minutes de cuisson douce, feu au minimum.
  • 5Egouttez les fonds d'artichaut et tranchez-les en petits cubes dans le bol d'un blender.
  • 6Dans une passoire, écoulez le riz et l'oignon et ajoutez-les sur les cubes d'artichaut.
  • 7Incorporez le lait également dans le blender et mixez bien l'ensemble.
  • 8Vous devez obtenir une belle purée bien onctueuse, bien lisse et d'une belle consistance sans morceaux. Videz dans un petit récipient. C'est prêt !

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