Recette › Plat › Bébé › Bébé avec Oeuf Dur

Préambule : A partir de l'âge de 1 an, bébé peut commencer à se diversifier en ajoutant à son alimentation quelques épices et du fromage avec par exemple un oeuf dur. De quoi obtenir un repas complet facile à digérer.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 1 personnes:

• 1 oeuf frais,
• 100 g de brocolis,
• 1 pincée de cumin,
• 1 Kiri,
• Eau

Préparation de la recette Bébé avec Oeuf Dur étape par étape:

• 1Séparez les bouquets des brocolis frais et récupérez 100 g à nettoyer sous l'eau. Faites-les cuire ensuite pendant 15 minutes dans un panier vapeur sur le feu ou au micro-ondes.
• 2Profitez-en pour déposer l'oeuf frais dans une petite casserole. Recouvrez totalement d'eau froide puis portez sur le feu et comptez 10 minutes de cuisson aux premiers bouillons.
• 3Ce temps passé, stoppez aussitôt la cuisson en le passant sous l'eau froide puis écalez-le afin de le mixer entièrement avec le cumin. Egouttez les brocolis pour les mixer à part avec le Kiri.
• 4Incorporez les trois quarts de l'oeuf broyé aux brocolis en remuant bien puis dressez dans un petit pot ou une assiette, à déguster chaud.

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