Recette Bébé avec Potiron

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Préambule : Un potiron dans le jardin et envie de faire découvrir ce gout particulier et sucré à bébé ? Alors réalisez cette simplissime recette toute en douceur et très onctueuse qui va plaire au palais de votre bout de chou.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 1 personnes:

  • 100 g de potiron,
  • 50 ml d'eau faiblement minéralisée,
  • 10 g de semoule de blé fine,
  • 1/2 c. à café d'huile de colza

Préparation de la recette Bébé avec Potiron étape par étape:

  • 1Eliminez les fibres et les pépins du potiron avec un grand couteau bien aiguisé puis pelez-le. Découpez-le en cubes puis plongez-les morceaux tranchés dans un grand récipient rempli d'eau.
  • 2Filmez le contenant et mettez dans le micro-ondes pour 5 minutes de cuisson, puissance maximale.
  • 3Retirez le film et incorporez la semoule. Celle-ci va gonfler très rapidement.
  • 4Ajoutez l'huile de colza et remuez doucement avec une fourchette. Plongez le mixeur dans cette préparation puis réduisez en purée en mixant quelques instants.
  • 5Versez dans une assiette, touillez une dernière fois et servez de suite à votre petit bout.

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