Recette Bébé Banane
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Préambule : Une recette de compote pomme-banane toute simple et naturelle, sans sucres ajoutés, c'est ce qui attend Maître Bébé aujourd'hui ! Préférez en conséquence une pomme faiblement acide, juteuse et naturellement sucrée comme la Royal gala, l'Elstar ou la Golden.
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Total :
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes:
- 1 banane,
- 1 pomme
Préparation de la recette Bébé Banane étape par étape:
- 1Épluchez la pomme et la banane. Détaillez la première en très petits dés et la seconde en tranches fines.
- 2Mettez les fruits à cuire au cuit-vapeur de préférence, afin de bien conserver les vitamines. Comptez à peu près un quart d'heure. En fin de cuisson, vérifiez si les fruits sont bien fondants avec la pointe d'un couteau.
- 3Versez les fruits dans le bol du mixeur puis réduisez en purée. Si la consistance est trop épaisse, vous pouvez ajouter un peu d'eau ou de jus de cuisson. Laissez tiédir avant de servir.
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