Recette › Plat › Bébé › Bébé Bio

Préambule : Dans cette purée de poisson et légumes, l'intégralité des ingrédients sont issus de l'agriculture et de l'aquaculture bio, pour nourrir bébé de la manière la plus saine qui soit. Si vous prônez pour l'alimentation nature, lancez-vous !

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 1 personnes:

• 4 morceaux de courgette bio,
• 1 pomme de terre bio,
• beurre bio,
• 1 carotte bio,
• Sel bio,
• 1 sole bio

Préparation de la recette Bébé Bio étape par étape:

• 1Lavez et séchez soigneusement la sole avec un papier absorbant puis dans un poêlon chaud beurré, faites-la revenir environ 4 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elle soit cuite à coeur.
• 2Dans le même temps, dans une casserole d'eau bouillante, faites cuire à leur tour les légumes préalablement épluchés (à l'exception des courgettes), lavés et débités en cubes.
• 3Une fois le poisson cuit, désarêtez-le à l'aide d'une pince et émiettez-le grossièrement avant de le mettre dans le bol de votre blender. Joignez le beurre, un peu de sel ainsi que les légumes fondants et égouttés puis actionnez l'appareil jusqu'à obtenir une purée fine et homogène. Dressez dans un bol et servez.

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