Recette Bébé Boeuf

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Préambule : Aujourd'hui, c'est un écrasé de légumes et sa viande hachée qui va faire le régal de Monsieur Bébé. Élaborée avec carotte et pomme de terre, cette purée sans gluten peut entrer dans l'alimentation des tout-petits à partir de 8 mois.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 1 personnes:

  • 20 g de boeuf,
  • 50 g de pommes de terre,
  • 150 g de carottes,
  • Ciboulette,
  • 1 noisette de beurre

Préparation de la recette Bébé Boeuf étape par étape:

  • 1Découpez la viande en morceaux. A part, épluchez les légumes et détaillez-les en petits dés. Passez-les sous l'eau.
  • 2Disposez le tout dans le panier de votre cuit-vapeur. Lancez la cuisson 15 minutes maximum.
  • 3En fin de cuisson, conservez le jus. Écrasez les légumes à la fourchette et ajoutez le beurre. A part, hachez le boeuf finement avec un peu de jus de cuisson.
  • 4Dressez l'assiette de Monsieur Bébé en disposant la purée et la viande hachée joliment. Décorez de ciboulette et c'est prêt !

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